CREMA DE ESPÁRRAGOS VEGANA Y SIN LÁCTEOS
Me fascinan las cremas, y en especial, la de espárragos, pero fue algo de lo que me tuve que despedir…
DELICIOSA SOPA JARDINERA DE VEGETALES
Nada como un caldo vegetal con ingredientes frescos para levantar el espíritu. Estas recetas de sopas vegetarianas no tienen estación,…
SUBLIME CREMA VEGANA DE SETAS
¿No se antoja una rica crema de hongos? En verdad es una de mis entradas favoritas, podría almorzar sólo crema…
CREMA DE VEGETALES ESPECIAL CON PURÉ DE PIMIENTOS
Comer vegano no significa que no puedes comer platillos de nivel gourmet, muchas veces la cocina vegana es asociada con…
DELICIOSA VICHYSSOISE: SOPA VASCA FRÍA DE PUERROS
Normalmente pensamos en recetas veganas y nos remitimos a la India o a alguna nación oriental con exóticas formas de…
DELICIOSA Y CLÁSICA SOPA HINDÚ DE LENTEJAS
Las recetas de la India más reconocidas usan las legumbres ampliamente, especialmente las lentejas y el garbanzo. Una de las…
FRESCA CREMA FRÍA DE PEPINO Y AGUACATE
El verano ya está sobre nosotros, los días son más largos y calurosos; para estos días de calor intenso lo…
SOPA CREMOSA DE CALABAZA
Factores heredidatorios conllevan a tener problemas de enfermedades óseas como osteoporosis y reuma. Por medio de una alimentación sana y…
SOPA DE APIO, FRÍA O CALIENTE
Te comparto esta receta de la abuela rica en fibra y beneficiosa para limpiar el intestino, diurética y desinflamante. Un…
SOPA DE VEGETALES PUEBLERINA
Para los días de frío, no hay nada más reconfortante que una sopa de vegetales casera adecuada para enfermedades óseas.…