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| Cúrcuma |
CÚRCUMA PARA EL COLESTEROL
Los aficionados a la cocina india, les resultará familiar el sabor de la cúrcuma en sus platos.
El sabor de la cúrcuma esta muy presente en nuestros platos. Pero este condimento en color amarillo es mucho mas que una sabrosa especia. En la india, la cúrcuma se utilizaba para tratar problemas digestivos y mejorar el funcionamiento del hígado.
Además de añadirla a los guisos para que resultaran más dirigibles, los indios solían tomar un cucharadita de cúrcuma en polvo disuelta en agua para combatir síntomas de la mala digestión, como la náuseas y los vómitos. También eran populares las cataplasmas de cúrcuma para tratar problemas dermatológicos.
Esta especia también resulta de utilidad para combatir los desórdenes circulatorios, los mareos en los viajes y, aplicada localmente en el piel de atleta. Al resultar tóxica, la cúrcuma debe evitarse durante el embarazo y en problemas de hipertensión. En otros casos, consultar con el terapeuta.
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Foto Por Cortesía:vitonica.com
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